3 curiosità sul peperoncino
È stato Cristoforo Colombo ad aver portato il peperoncino in Europa, per l’esattezza in Spagna. In Italia sono state soprattutto le...
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Burger di broccolo e patate
Ingredienti Broccolo verde 400 gPatate 200 gParmigiano 40 gPangrattato 3 cucchiai1 uovoProvola 80 g Preparazione Lava e taglia...
Cannoli dolci di pancarrè
Ingredienti per 6 cannoli 3 fette di pane bianco per tramezziniPanna 200 mlNutellaGranella di noccioleGranella di pistacchioLatteZuc...
Carciofi alla romana, la ricetta originale
Ingredienti 4 Carciofi ( preferibilmente romaneschi) Mentuccia fresca3 spicchi di AglioSaleOlio di olivaMezzo limone Preparazio...
Cavatelli funghi e salsiccia
Ingredienti Semola di grano duro rimacinata 400 gAcqua calda 200 mlSale 3 g1 cucchiaio di olio di oliva Per il condimento :Funghi mi...
Churros e cioccolata calda
Ingredienti Acqua 200 mlBurro 30 gZucchero 15 g140 g di Farina (tipo 00)2 uovaSale 3 gZucchero e cannella Per la cioccolata calda La...
Cornetti salati senza lievitazione
Ingredienti Farina 250 gAcqua calda 150 mlOlio extravergine di oliva 40 mlSale 3 gLievito istantaneo per torte salate 15 gFormaggio...
Cotolette di Pollo al forno
Ingredienti Petto di pollo 5 fetteLatte tiepido 200 mlCurcuma 1 cucchiainoPepePrezzemoloOlio di olivaMozzarella 100 gPomodorini a fe...
Cotolette di verza al forno
Ingredienti 5 foglie grandi di verzaProsciutto cotto 200 gFormaggio 150 gUova 4Parmigiano 40 gFarinaPangrattatoOlio evo Preparazione...
