Mantovane fatte in casa
Le mantovane sono un tipico pane a pasta dura, ossia lavorato con una bassa percentuale di idratazione. Si caratterizzano per la lor...
Pane
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Albero di Natale di panini soffici
Un albero di Natale di panini soffici che diventerà un originale centrotavola natalizio. Con la mia ricetta otterrete 30 bocconcini...
Panini al latte morbidissimi
I panini al latte che vi propongo in questa ricetta sono morbidissimi. Perfetti per deliziose merende dolci e salate ma anche per i...
Pane palloncino ripieno
La ricetta del pane palloncino ripieno è veramente facile! La sua particolarità è che queste simpatiche pagnottelle si gonfiano in c...
Pane Pita greca (cotto in padella)
Il pane pita greca è un pane morbido e lievitato tipico della cucina di origine mediorientale e del mediterraneo, in particolare del...
Soda bread (pane con bicarbonato senza lievito)
Il Soda Bread, conosciuto anche come Pane Irlandese (Irish Soda Bread), è un pane facile e molto veloce da preparare in casa perché...
Pane ciabatta croccante
Ingredienti 400 g di Farina (io ho usato farina tipo 0) Acqua tiepida 300 ml Olio di oliva 25 ml Lievito 6 g 1 cucchiaino di miele S...
Pan bauletto morbido fatto in casa
Ingredienti Farina (tipo 0) 350 g Lievito 6 g 1 Patata lessa (150 g) Burro 15 g Latte 120 ml 1 uovo Zucchero 30 g Sale 3 g Preparazi...
Panfocaccia morbido farcito
Ingredienti Farina (tipo 0) 500 g Semola rimacinata 100 g Acqua 420 g Lievito 12 g Zucchero 5 g Olio di oliva 25 ml Sale 10 g Puoi s...