Frittata con pane raffermo e cipolle
Ingredienti Pane raffermo 300 g Cipolle rosse (circa 300 g) 8 uova medie Parmigiano 80 g Sale, olio di oliva Prezzemolo Ho usato una...
Piatti Unici
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Pomodori ripieni di riso cotti in padella
Facile, leggera e soprattutto senza forno! La ricetta dei pomodori ripieni di riso cotti in padella è una valida alternativa alla r...
Polpettone di patate ripieno
Il polpettone di patate ripieno è una deliziosa alternativa al classico polpettone di carne, un rotolo di patate morbido dentro e cr...
Sformato di patate e carne macinata
Questa ricetta con patate e carne macinata è una rivisitazione semplificata della ricetta irlandese chiamata Pasticcio del pastore...
Barchette di pasta sfoglia ripiene
Le barchette di pasta sfoglia ripiene sono un’idea semplice e originale per realizzare un gustoso apericena o una cenetta sfiz...
Rotolo di frittata con zucchine
Il rotolo di frittata con zucchine è un pasto leggero e gustoso per tutta la famiglia! Una ricetta facile e veloce perfetta per esse...
Parmigiana di pasta con melanzane
Ingredienti Melanzane 1 Kg Pomodoro 500g Parmigiano 150 g Basilico 10 g Mozzarella 250 g Pasta (io ho usato i “paccheri”) 400 g Olio...
Rotolo di melanzane e pasta sfoglia con ripieno filante
Ingredienti 2 melanzane Patate 500 g (peso da crude) Prosciutto cotto 150 g Mozzarella 200 g 1 Pasta sfoglia rettangolare Sale Olio...
Pane palloncino ripieno
La ricetta del pane palloncino ripieno è veramente facile! La sua particolarità è che queste simpatiche pagnottelle si gonfiano in c...