Tonno e fagioli con crostini
Ingredienti Fagioli precotti 600 g Tonno in scatola 250 g Cipolla 40 g Pomodoro (io ho usato pomodorini in scatola) 400 g Olive verd...
Piatti Unici
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Parmigiana di pasta con melanzane
Ingredienti Melanzane 1 Kg Pomodoro 500g Parmigiano 150 g Basilico 10 g Mozzarella 250 g Pasta (io ho usato i “paccheri”) 400 g Olio...
Rotolo di pasta sfoglia con pollo e peperoni filante
Ingredienti 1 pasta sfoglia rettangolare Peperoni 300 g Carne macinata di pollo 350 g Patate lesse 400 g Parmigiano 50 g Formaggio 1...
Rotolo di melanzane e pasta sfoglia con ripieno filante
Ingredienti 2 melanzane Patate 500 g (peso da crude) Prosciutto cotto 150 g Mozzarella 200 g 1 Pasta sfoglia rettangolare Sale Olio...
Frittata con pane raffermo e cipolle
Ingredienti Pane raffermo 300 g Cipolle rosse (circa 300 g) 8 uova medie Parmigiano 80 g Sale, olio di oliva Prezzemolo Ho usato una...
Sformato di riso filante al forno
Ingredienti Riso 500 g Polpa di pomodoro 600 g 1 cipollotto Parmigiano 60 g 2 uova Mozzarella 300 g Prosciutto cotto 200 g Pangratta...
Frittelle salate al forno con zucchine e ricotta
Ingredienti 1 uovo Acqua 200 ml Farina 200 g Parmigiano 30 g 8 g di lievito istantaneo Zucchine 200 g 1 cipolla fresca Pomodorini 15...