Tagliatelle dolci di Carnevale
Le tagliatelle dolci di Carnevale sono dei dolci fritti tipici dell’Emilia Romagna. L’impasto è quello delle classiche tagliat...
Chiacchiere di Carnevale bollose e friabili
A Carnevale le chiacchiere non possono mancare per la gioia di grandi e piccini! Sottili sfoglie fritte croccanti e friabili. Il nom...
Strozzapreti (fatti a mano) all’amatriciana
Gli strozzapreti sono una pasta fresca a base di acqua e farina tipico della cucina romagnola, anche se con lo stesso termine vengon...
Ciambelline al vino rosso
Facili, rustiche e buonissime! Le ciambelline al vino rosso sono dolcetti genuini tipici dei Castelli Romani e della Ciociaria, a Ro...
Supplì al telefono (ricetta tipica romana)
Vera prelibatezza della cucina romana, i supplì al telefono sono delle ghiotte crocchette di riso al ragù di carne, dalla panatura c...
Crostini di pane perfetti (3 gusti)
I crostini di pane sono sfiziosi e facili da preparare, ma se li cuocete senza un piccolo accorgimento (che vi mostrerò nel video) r...
Pizza di carne al forno
La pizza di carne al forno è un piatto unico semplice e sfizioso, ideale per una cena veloce e per far mangiare la carne ai ba...
Canederli in brodo alla tirolese
I canederli (Knödel) sono una tipica specialità del Trentino, della cucina altoatesina e tirolese . Sono dei sostanziosi ...
Spiedini di gamberi e calamari gratinati
Indecisi sul secondo di pesce facile e veloce da portare in tavola per arricchire in modo sfizioso il vostro menù di mare? Gli spied...