Biscotti al cioccolato fondente e mandorle con ciliegie candite
Ingredienti Cioccolato fondente 100 g Burro 60 g 1 uovo Farina 70 g Zucchero 80 g Cacao amaro 40 g Lievito in polvere per dolci 1,5...
Pasta al forno cremosa con piselli, cotto e besciamella
Ingredienti Pasta (ti consiglio la calamarata) 400 g Piselli 650 g Prosciutto cotto 250 g Parmigiano 30 g Mozzarella 200 g Sal...
Panini veloci salsiccia e provola (con piccolo trucco)
Ingredienti Farina ( consiglio farina tipo 0) 300 g Acqua 100 ml Latte 50 g Lievito istantaneo per preparazioni salate 8 g. 1 cucchi...
Schiacciata di patate ripiena di pancetta
Ingredienti Patate 500 g Pancetta 120 g Formaggio 120 g Sale Olio di oliva Paprika Rosmarino Pangrattato Parmigiano 40 g Preparazion...
Rotolo tramezzino per aperitivo con bresaola e salmone
Ingredienti 4 fette di pane bianco per tramezzini Per la crema interna : Formaggio spalmabile 150 g Rucola 50 g Succo di mezzo...
Girelle di pasta sfoglia alle mele con marmellata e cannella
Ingredienti 1 rotolo di pasta sfoglia rettangolare 1 mela 1 cucchiaio di zucchero di canna Succo di mezzo limone Cannella a piacere...
Orecchiette fatte in casa con broccoli e alici
Con queste dosi della ricetta otterrai 450 g di pasta. Io ne ho utilizzato 350 g per preparare delle deliziose orecchiette con brocc...
Pane fatto in casa senza impasto cotto in pentola
Ingredienti Farina (tipo 0) 500 g Lievito di birra 3 g Acqua a temperatura ambiente 350 ml Sale fino 10 g 1 cucchiaino di miele Prep...
Patate al forno croccanti
Ingredienti Patate 1 kg 1 cucchiaino di bicarbonato Olio extravergine di oliva Sale Rosmarino Consiglio : Le patate più indicate per...