Pastiera napoletana tradizionale (ricetta originale)
Ingredienti per una pastiera diametro 28 cm Per la pasta frolla Farina 350 g Burro freddo 170 g Zucchero 150 g 1 uovo intero +2 tuor...
Dolci
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Cornetti veloci senza lievitazione e senza burro
Questi cornetti veloci senza lievitazione e senza burro sono la fine del mondo! Nel video vi mostro i miei piccoli trucchi per ave...
biscotti di semola
I BISCOTTI DI SEMOLA sono una gustosa variante della classica ricetta dei biscotti di pasta frolla. La semola rimacinata...
Cantucci toscani
I cantucci toscani, conosciuti anche come “Biscotti di Prato”,sono tipici biscotti alle mandorle che non possono mancare sulla tavol...
Pizzicotti di pasta di mandorle (senza lievito e burro)
Ingredienti 2 albumi a temperatura ambiente Zucchero a velo 130 g Aroma di mandorla 3-4 gocce Farina di mandorle 250 g Gocce di cioc...
Torta di mele con crema pasticcera e amarene
La torta di mele con crema pasticcera e amarene è un dolce soffice e profumato. Unisce il sapore classico delle mele alla golosità d...
Torta di cuori di pasta sfoglia con crema e cioccolato
Ingredienti 2 rotoli di pasta sfoglia rotonda Per la crema Latte caldo 500 ml 5 tuorli Zucchero 130 g Amido di mais 40 g Masca...
Tortino al cioccolato dal cuore morbido
Ingredienti per 6 tortini Cioccolato fondente 230 g 3 uova 40 g di Farina 00 Zucchero 120 g Burro 120 g Cacao amaro Zucchero a vel...
Graffe napoletane (senza patate)
Le graffe napoletane sono un dolce lievitato tipico della tradizione partenopea: sono delle soffici ciambelle fritte ricoperte di...