Parmigiana di pasta con melanzane
Ingredienti Melanzane 1 Kg Pomodoro 500g Parmigiano 150 g Basilico 10 g Mozzarella 250 g Pasta (io ho usato i “paccheri”) 400 g Olio...
Primi
- Sort by: Highest Rated
Gnocchi all’acqua con ragù bianco
Ti consiglio di preparare prima il ragù e la crema di parmigiano e poi gli gnocchi. Per questa ricetta ho utilizzato 500 g di gnocch...
Sformato di riso con melanzane al forno
Lo Sformato di riso con melanzane al forno è un primo piatto semplicemente delizioso! È un piatto unico completo ed è anche vegetar...
Pasta Cacio e Pepe
La pasta Cacio e Pepe è un primo piatto tradizionale della cucina romana. Prevede pochi semplici ingredienti ma questo non vuol di...
Pasta fredda con crema di zucchine e gamberi
La pasta fredda con crema di zucchine e gamberi si prepara in poco tempo e rappresenta la ricetta perfetta per l’estate! La crema di...
Pasta con asparagi e gamberi
Tra le verdure più amate della primavera ci sono gli asparagi. In questo primo piatto vi propongo l’abbinamento raffinato e gustoso...
Pasta con melanzane e pomodorini confit
La pasta con melanzane e pomodorini confit è un primo piatto estivo ricco di sapore e facilissimo da fare! Nel video vi mostro un pi...
Conchiglioni ripieni con ricotta, salmone e gamberi
I conchiglioni ripieni con ricotta, salmone e gamberi sono un ottimo primo piatto semplice e al tempo stesso scenografico. La cremos...
Cavatelli fatti in casa con funghi e salsiccia
Ingredienti Semola di grano duro rimacinata 400 g Acqua calda 200 ml Sale 3 g 1 cucchiaio di olio di oliva Per il condimento : Fung...