Sformato di riso filante al forno
Ingredienti Riso 500 g Polpa di pomodoro 600 g 1 cipollotto Parmigiano 60 g 2 uova Mozzarella 300 g Prosciutto cotto 200 g Pangratta...
Rustico lievitato con cime di rapa e salsiccia
Ingredienti Farina 650 g Cime di rapa 500 g 3 salsicce Acqua 150 ml Latte 150 ml Lievito 10 g 2 uova Parmigiano 40 g Olio di oliva 5...
Muffin salati soffici: ricetta base per tanti gusti
Ingredienti Per l’impasto: Farina 240 g Lievito per torte salate 10 g Sale 5 g Parmigiano 40 g 2 uova Olio di semi 65 g Latte 120 g...
Merluzzo croccantissimo ai cornflakes (al forno e fritto)
Ingredienti Merluzzo 800 g Corn flakes 300 g pangrattato 30 g farina ( circa 150 g) aromatizzata con pepe e paprika per la pastella:...
Cannelloni alla parmigiana con melanzane fritte
Ingredienti per 8 cannelloni 8 Sfoglie di pasta all’uovo per lasagna Melanzane (2 fette per ogni porzione) Farina di ris...
Pizzicotti di pasta di mandorle (senza lievito e burro)
Ingredienti 2 albumi a temperatura ambiente Zucchero a velo 130 g Aroma di mandorla 3-4 gocce Farina di mandorle 250 g Gocce di cioc...
Biscotti al cucchiaio morbidi
Ingredienti Farina 150 g Fecola di patate 150 g 2 uova intere 2 tuorli Zucchero 180 g Latte tiepido 70 g 1 cucchiaino di ammoniaca p...
Panfocaccia morbido farcito
Ingredienti Farina (tipo 0) 500 g Semola rimacinata 100 g Acqua 420 g Lievito 12 g Zucchero 5 g Olio di oliva 25 ml Sale 10 g Puoi s...
Frittata mediterranea
Ingredienti 5 uova Latte 80 ml 3 pomodori di grandezza media Sale Olio extravergine di oliva Basilico Mozzarella Preparazione Lava i...