Ciambella di Pasqua
La ciambella di Pasqua è una ricetta della tradizione pugliese che viene anche chiamata “pizzo palumbo” ( pezzo di colomba). È una r...
Tag: ricette della tradizione
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Casatiello napoletano
Il casatiello napoletano è una vera e propria istituzione tra le specialità partenopee e nel periodo pasquale è una tradizione a cui...
Casatiello napoletano “stracciato”
Il casatiello napoletano è una vera e propria istituzione tra le specialità partenopee e nel periodo pasquale è una tradizione a cui...
Canederli in brodo alla tirolese
I canederli (Knödel) sono una tipica specialità del Trentino, della cucina altoatesina e tirolese . Sono dei sostanziosi ...