Schiacciata di patate ripiena di pancetta
Ingredienti Patate 500 g Pancetta 120 g Formaggio 120 g Sale Olio di oliva Paprika Rosmarino Pangrattato Parmigiano 40 g Preparazion...
Rotolo tramezzino per aperitivo con bresaola e salmone
Ingredienti 4 fette di pane bianco per tramezzini Per la crema interna : Formaggio spalmabile 150 g Rucola 50 g Succo di mezzo...
Girelle di pasta sfoglia alle mele con marmellata e cannella
Ingredienti 1 rotolo di pasta sfoglia rettangolare 1 mela 1 cucchiaio di zucchero di canna Succo di mezzo limone Cannella a piacere...
Orecchiette fatte in casa con broccoli e alici
Con queste dosi della ricetta otterrai 450 g di pasta. Io ne ho utilizzato 350 g per preparare delle deliziose orecchiette con brocc...
Pane fatto in casa senza impasto cotto in pentola
Ingredienti Farina (tipo 0) 500 g Lievito di birra 3 g Acqua a temperatura ambiente 350 ml Sale fino 10 g 1 cucchiaino di miele Prep...
Patate al forno croccanti
Ingredienti Patate 1 kg 1 cucchiaino di bicarbonato Olio extravergine di oliva Sale Rosmarino Consiglio : Le patate più indicate per...
Zucchine ripiene mediterranee al forno
Ingredienti 3 zucchine pangrattato 50 g 4 filetti di acciughe (opzionali) 6 Pomodorini 10-12 Olive denocciolate 12-14 capperi Prez...
Torta di mele e crema, senza burro
Ingredienti 3 uova Latte 150 ml Olio di semi 90 ml Farina 300 g Lievito 14 g 2 -3 mele Per la crema: 1 uovo Zucchero 50 g Amido di m...
Pasta Sfoglia fatta in casa, la mia ricetta Facile
Ingredienti Acqua freddissima 100 ml Burro freddissimo 200 g Farina “tipo 0” 230 g Sale 5 g 1 cucchiaino di aceto Preparazione Impor...